Bar Waiter/ess | Bar Server
O profissional é responsável por maximizar as vendas de bebidas, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço da empresa. Ele deve seguir as diretrizes de uniforme, higiene e aparência, além de assegurar que a política de idade mínima para consumo de álcool seja respeitada.
Também é responsável por manter as áreas do bar e da despensa em conformidade com as regulamentações e garantir que a estação de trabalho esteja sempre organizada e preparada. Oferece um serviço ágil e cortês aos clientes, contribuindo para as metas de satisfação anual. Busca realizar vendas adicionais de produtos premium, oferecendo recomendações personalizadas quando solicitado. Deve comunicar problemas ou dificuldades ao supervisor de maneira eficaz e proativa, verificando constantemente a satisfação dos clientes.
É responsável por registrar e manusear adequadamente todas as transações e contas individuais geradas em sua área de trabalho. Por fim, realiza outras tarefas conforme designado, garantindo familiaridade com políticas de segurança e proteção ambiental.
Requisitos básicos:
Experiência Profissional:
- Idade mínima de 18 anos para companhias europeias e 21 anos para companhias americanas.
- Experiência mínima obrigatória de 1-2 anos como Bar Waiter ou em posição similar, em um ambiente de hospitalidade e/ou bar 5 estrelas.
- Ter conhecimento aprofundado de bebidas (vinhos, coquetéis, etc.); deve demonstrar a capacidade de trabalhar de forma independente.
- Flexibilidade, resistência ao estresse, comprometimento como membro da equipe e ética de trabalho excepcional são requisitos.
- Foco no cliente, orientação para o serviço, personalidade positiva, aparência profissional e padrões impecáveis de higiene.
Idiomas:
- Nível de inglês avançado ou fluente.
- Conhecimento em outras línguas é um diferencial, principalmente para lidar com passageiros de outras nacionalidades.
Esta descrição de trabalho deve ser considerada como uma referência geral de deveres e responsabilidades para a posição, podendo ser alterada de acordo com o navio e a companhia de cruzeiros.